<< Un apres-midi de Kyoto dans l'espace d'un cerisier me voici hisse tout en haut de l'ivresse d'exister >> Rene DepestreDecouvrir le plus bel endroit au bord de la riviere pour pique-niquer sans etre embete par les aigles, faire griller son propre barbecue derriere le marche aux poissons, assister a une ceremonie du the dans un maison privee, rencontrer l’artisan qui vient de redonner vie aux eventails de Kyoto disparus depuis 50 ans, partir dans un village de pecheurs a la decouverte du premier hotel itinerant au monde, pousser la porte d’un bar cache dans un temple, deguster le meilleur egg sandwich de la ville, se rendre aux bains publics et renouer avec une tradition locale ancestrale, gouter aux aguri mochis qui sont la cause d’une rivalite de plus de mille ans ou voir se transformer un entrepot de bois en isakaya a la tombee de la nuit…Soul of Kyoto a ete ecrit par Thierry Teyssier, un hotelier voyageur qui aime mettre en scene ses reves et ceux de ses clients. Il orchestre ici rencontres, decouvertes et moments de partage pour saisir l’ame d’une ville aussi belle qu’inaccessible.La collection Soul of est une nouvelle approche du voyage, faite de vagabondages, de rencontres fortuites, d’experiences inoubliables. Des guides pour tous ceux qui veulent pousser les portes secretes d’une ville, capter les battements de son coeur, en phosphorer les moindres recoins pour atteindre son ame.

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