Food  as  part  of  Hallyu  (Korean  Wave)   2nd  Seminar  of  King's  Asian  CCI   Research  Society   Eun-­‐hee  Kim  &  Sun-­‐kyu  Lee What  is  Hallyu?   韓流 •  Korean  Wave  (한류;   ;  Hallyu)   韓流  -­‐  "Hánliú"  ( )  literally  means  "flow  of  Korea“    -­‐  Expression  referring  to  the  increase  in  the  popularity   of  South  Korean  culture  since  the  late  1990s    -­‐  The  term  was  originally  coined  in  mid-­‐1999  by   Beijing  journalists  who  were  surprised  by  China's   growing  interest  in  South  Korean  culture Hallyu  &  Dae  Jang  Geum  (2005)   •  Dae  Jang  Geum  is  a  very  first  Korean  drama  which   made  a  huge  success  in  China  and  leaded  Hallyu   •  Story  about  a  kitchen  cook,  Jang-­‐Geum,  who   became  the  first  female  physician  of  King  in   Joseon  Dynasty  –  her  struggle  to  learn  the  secrets   of  tradi]onal  Korean  cooking  and  medicine      >>  Audiences  could  see  various  elements  of  Korean   culture  such  as  clothes  and  cuisine Sta]s]cs  about  Dae  Jang  Geum   •  Imported  by  Hunan  Satellite  TV   •  Ra]ng  debut  -­‐  8.6%,  and  even  10%  for  ci]es  like   Shanghai  and  Changsha,  which  ranks  first  of  all   ra]ngs  at  the  same  slot  over  the  country   •  Ra]ngs  peaked  at  180  million  viewers  (14%   viewer  ra]ng  in  China)  –  excep]onally  high  in   terms  of  satellite  TV  ra]ngs.   •  150  million  yuan  (£16  million)  of  adver]sing   revenue  for  the  first  quarter  of  2005     >>  Unprecedented  financial  returns  for  the  sta]on,   Hunan  TV,  over  35  million  yuan  (£3.7  million) Korean  Food  in  Dae  Jang  Geum   ? However…     •  Despite  its  massive  success  in  China,  the   Korean  food  did  not  get  enough  alen]on  to   be  a  new  cultural  trend   •  Korean  food  in  K-­‐Drama  was  s]ll  remained  as   a  thing  to  see,  not  to  “eat”  or  “cook”  in  China Now,  My  Love  from  the  Star  (2014)   •  South  Korean  television   series  about  an  alien   who  landed  on  Earth  in   the  Joseon  Dynasty  and,   400  years  later,  falls  in   love  with  a  top  actress   Alien in  the  modern  era   Actress •  The  series  casted  Soo-­‐ hyun  Kim  (an  alien)  and   Ji-­‐hyun  Jun  (a  top   actress)  as  main   characters Another  Huge  Success  in  China •  My  Love  from  the  Star  became  the  most  expensive   Korean  drama  in  China;  US$35,000  per  episode   •  One  of  the  most  viewed  streaming  shows  on   Chinese  plaqorm  iQiyi,  which  is  official  importer  of   My  Love  from  the  Star  -­‐  more  than  2.5  billion  views   •  Now  ABC  has  worked  for  the  American  remake  of   My  Love  from  the  Star   •  Xiao  Lixin  from  China  Daily  –  1)  great  innova]ons  in   terms  of  themes  and  narra]ve  palerns,  2)logical  and  fast-­‐ paced  plot  with  whimsy  and  roman]c  punch  lines,  3)  high-­‐ speed  photography  and  CGI  for  lifelike  visual  impact And,  “Chi-­‐Mac”  (Chicken  &  Beer) KFC  Commercial  in  China   hlps://www.youtube.com/watch?v=Qd3uVIjJEQg