Szakacskonyvemet harminceves haziasszonyi gyakorlatom es osszegyujtott receptjeim alapjan irtam meg. A szakacskonyv midig annyit er, amennyit a haziasszony hasznositani tud a kozolt receptekbol es a sutes-fozesi eljarasokbol. Sokfele igenyt kell kielegiteni vele es ezert ez a feladat meglehetosen nehez. Konyvemmel nemcsak a kezdoknek akarok utmutatast adni, hanem igyekeztem a dolgozo no masodik muszakjanak a megkonnyitesere is, az aranylag sok munkaval jaro fozeshez hasznos tanacsokkal segiteni. Ezt a celt szolgalja a Fozes meggyorsitasa es a Konzervek, melyhutott aruk, felkeszitmenyek felhasznalasa cimu fejezet. Az egyes recepteket ugy dolgoztam fel, hogy azokat a haziasszony konnyen es tevedes nelkul hasznalhassa. Ezert a szukseges nyersanyagok felsorolasa mellett, az egyes munkafolyamatokat szamozva, a munka sorrendjeben kozlom. Ugy gondolom, hogy ez a fozest egyszerusiti es a haziasszony munkajat megkonnyiti. Vegul szeretnek a sokszor megunt es nem valtozatos hazon kivuli etkezes utan olyan etelleirasokat adni, amelyek az otthoni etkezest valasztekossa teszik a csaladtagok szamara es megkonnyitik az unnepi es vendeglato etrendek osszeallitasat.

A valasztekos konyha (Hungarian Edition) PDF

The list of books you might like